中国東北地区の遼寧省の郷土料理の一つ、沟帮子焼鶏です。 『沟帮子』とは遼寧省北鎮市に属する地域を指し、1980年代は工業や軍事産業が盛んだったようです。当時の沟帮子は地域は上海よりも栄えており生活もずいぶん豊かだったそうです。

上海出張2日目の夕食は、前職の上司と同僚の3人で、東北料理のお店へ行ってきました。 東北料理といえば水餃子が有名ですが、実は「蚕（かいこ）」を食べる文化もあるんです！今回、私は人生で初めて蚕を食べました。

上海市税務局の公式微信に、『個人の確定申告』についての案内がありましたので、紹介いたします。申告方法は3パターンあり、納税者本人がいずれかを選択できます。（1） 納税者本人が自身の携帯に個人所得税のアプリをダウンロードし、確定申告の手続きを行う方法。